内蒙古包头市：王刚私房菜馆公开叫卖野味

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饭店的菜单上出现了鸵鸟、非洲雁、大雁等保护动物的名字，服务员表示是纯野生的。12月10日，内蒙古包头市民王先生致电新闻热线反映。

王先生告诉记者：“幸福路上的王刚私房菜菜馆在对外销售野生大雁。大雁是野生保护动物，服务员还称是纯野生的。”

根据王先生反映的情况，记者来到王刚私房菜。在菜单特色野味一栏上，除了大雁、非洲雁外，还有鸵鸟、野鸡、贵妃鸡、芦花鸡等14个品种。就餐时间，有不少顾客都在询问是否是用大雁、野鸡等保护动物做的菜。

记者表示想要一只大雁时，前台服务人员告诉记者：“今天有野兔和野鸡，大雁这几天卖完了，需要从外地往回运，过几天就有了。”当记者询问大雁是否是野生的时，前台服务人员表示是纯野生的。刚刚说完，厨师张师傅就表示：“没有那么多野生的，都是家里养的。只不过就是散养在山上，不是人工喂养，所以就叫做野味。”

记者在内蒙古包头市林业局森林公安刑警队了解到，野鸡也称山鸡，与大雁一样都属于国家野生保护动物。刑警队郭队长表示，目前市场上存在用家养或杂交的禽类冒充野味的行为。正规的野味销售饭店都要有允许经营加工的手续，如果没有就属于违法的行为。目前，正在开展打击销售野生保护动物的违法行为。会针对市民反映的情况尽快落实，如果确实存在，将对其进行处理。（时婷婷）

（原标题：内蒙古包头市：王刚私房菜馆公开叫卖野味）

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