内蒙古第四届旅游饭店服务行业技能大赛圆满落幕

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近日，由内蒙古自治区旅游局、内蒙古自治区财贸轻纺烟草工会和内蒙古自治区职业技能鉴定管理中心主办的全区第四届旅游饭店服务行业技能大赛在呼和浩特市新城宾馆隆重开幕。

本次大赛共有24支代表队、96名行业精英，从各盟市初赛中脱颖而出，分别代表全区12个盟市、两个计划单列市及10家五星级酒店参赛。本次大赛采用了国家旅游局颁布的最新旅游饭店行业职业技能竞赛标准，针对三个工种（客房服务、餐厅服务、调酒师）设立了4个分赛项（铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、调酒），分为个人赛和团体赛。各比赛项目按照国家职业技能标准三级（高级工）以上知识、技能要求命题，进行外语水平、理论知识和操作技能考试，外语水平、理论知识和操作技能考试成绩分别占10、20、70。考试内容为旅游饭店主体工种英语口语、理论知识和实际操作技能，其中操作技能考试将根据涉及内容分成若干考试模块，视各模块权重配置分数。新标准不仅要求参赛选手具备过硬的实操技能、扎实的理论知识还要具备一定的英语口语能力，才能脱颖而出。

在两天紧张激烈的角逐中，选手们展现出了出色的个人素质，娴熟的操作手法、规范的操作流程和创意纷呈的作品。自治区旅游局副局长郭丽萍，内蒙古自治区财贸轻纺烟草工会云利平主席出席闭幕式并为获奖选手颁奖。为鼓励全区旅游星级饭店不断提升服务品质，自治区旅游局准备专项资金，奖励各项目一等奖获得者3000元，二等奖获得者2000元，三等奖获得者1000元。

本次技能竞赛的出发点是深入贯彻《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发〔2014〕31号），并以“展风采，树形象，促服务，求发展”为宗旨，其目的是全面展示我区旅游饭店行业取得的各项成果，树立饭店行业服务质量标杆和榜样，促进行业内服务技能交流与学习并为全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛选拔选手。

从比赛的结果来看，本次比赛赛出了成果，赛出了水平，不仅达到预期目的还在观赏性和创意性上取得突破。在旅游饭店行业整体低迷的状态下举办此次大赛，不仅是饭店从业人员的“兴奋剂”更是饭店行业的“强心针”。通过比赛，让更多德才兼备、技术优秀的职工有了展示才能的机会，也为行业评先评优和选拔人才提供了一个更加公开、透明的渠道；营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围，把员工队伍的整体素质再提高到一个新水平，为“推动饭店业升级，适应经济新常态”做出积极贡献。

《内蒙古第四届旅游饭店服务行业技能大赛圆满落幕》相关参考资料:
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