来源时间为:2021-11-21
好物推荐_内蒙古烤奶皮、牛肉干,款款精选美味,方便营养!
提到内蒙古的美食,好吃的可就多了:大名鼎鼎的烤全羊、别具风味的风干牛肉、还有奶皮子、奶棒、奶茶等各种奶制品……
简直数不胜数。
今天,就给大家推荐几款产自内蒙古的经典小零食:
醇香耐嚼的焙烤牛肉干、酥脆可口的烤奶皮,都来自品牌“三纯”。
其中,牛肉干和烤奶皮自上架以来便受到了很多朋友的欢迎,纷纷表示“牛肉干很有嚼劲”、“牛肉干厚实大块”、“烤奶皮配料很干净、又香又脆”。
“三纯”牛肉干、烤奶皮,现在有售▼
“三纯”焙烤牛肉干
规格:200g/盒
限时特惠价69元(日常售价89元)
内蒙古风味烤奶皮
规格:54g/盒
限时特惠价21元(日常售价24元)
限时特惠截止2021年11月21日23:59结束
醇香好嚼的焙烤牛肉干
在五花八门的零食堆里,小编永远无法抵挡的是——牛肉干的诱惑!它们香醇、营养、有嚼劲……光是想着,我都会直流口水!
尝试了“三纯”家的焙烤牛肉干后,不管是在味道上,还是营养上都深得我心,所以小编本人也很推荐。
这款焙烤牛肉干采用的是精选牛米龙,即牛后腿外侧的臀尖肉。
在焙烤前,让牛肉经历了超过24小时的风干熟成。之后,熟成过的牛肉会被放入烤箱内烘烤90分钟。
这样风干熟成后再“慢悠悠”烘焙烤出的牛肉干,本身带着浓郁的“火气”,不仅风味更加浓郁,而且还不干、不柴,口感好。
我们用手撕开一块,即可看见紧致的肌理丝丝分明,几乎全是瘦肉。
放嘴里一嚼,天然的肉香味瞬间侵占了口腔,肉质鲜嫩紧实、醇香美味,简直是越嚼越香……
牛肉咀嚼在口中,层次感分明:
第一口是韧,但没有想象中对牙齿的强硬抗拒,反而有一种“欲拒还迎”的诱惑,恰到好处的韧。
第二口是香,数种芳香分子如燎原的野火一般,让味蕾组成的草原躁动起来,是风与火赋予的独特香气。
第三口是嫩,它嫩得让人意外,因为这样“粗犷”的外表下,“芯”里却有丰盈、鲜香的肉汁,真是难得。
值得一提的是,“三纯”焙烤牛肉干在研发过程中,他们还特邀了品牌方旗下餐饮店内12位蒙古族大厨参与评审。
注:“三纯”背后是内蒙古格日勒阿妈连锁蒙餐厅,在当地已经做了20年,曾荣获过多个奖项,颇受当地食客欢迎。
历经数十次口味调整和成品盲测后,12位蒙古族厨师才开口说“好吃”。如此可见,能让蒙古族厨师说好吃的牛肉干,味道自然不在话下。
还有一点也特别打动小编,那就是“三纯”牛肉干的配料,可以说是非常精简。
除了牛肉,品牌方就只用食用盐和香辛调味料,没有添加杂七杂八的东西。这样的肉干,对健身爱好者也非常友好。
对了,“三纯”这款焙烤牛肉干,还是干净卫生的独立小包装哦,储存、食用都方便~
一盒牛肉干净含量200g,不管是朋友间,或是出门携带,都合适!
“三纯”牛肉干,现在有售▼
“三纯”焙烤牛肉干
规格:200g/盒
限时特惠价69元(日常售价89元)
限时特惠截止2021年11月21日23:59结束
内蒙古烤奶皮
烤奶皮,是在内蒙古奶皮子的基础上,经过改良后的一款适合日常食用的小零食。
它最初是由内蒙古的格日勒阿妈奶茶馆研发的。
奶茶馆创立于2000年,到今天已经是第21个年头了,他们家做的奶茶,用料好、味道赞,在当地小有名气。
很多人去内蒙古旅游,还会专门去他们那儿喝奶茶。
烤奶皮的配料表,都是日常生活中常见的食材原料,可以放心食用。
使用新西兰全脂乳粉为原料,另外加了黑糖、炒米粉、黄油、食用盐等配料,经过烘焙烤制而成。
烤奶皮的外形、口感很像饼干,吃起来也酥脆可口,越嚼越香,好吃到停不下来。
除了直接食用,还可以泡在奶茶里吃。在奶茶里泡久之后,就会变得入口即化,非常软糯。
可以说是非常适合作为搭配奶茶的一款点心了,一口奶茶,一口烤奶皮,不要太过瘾~
烤奶皮有原味、燕麦味、咖啡味、黑芝麻味、海盐味,5种可选,1盒内含6小袋。
燕麦味和咖啡味就是在原味的基础上,增加了燕麦粉和咖啡粉,口感更丰富些。
海盐口味清爽,微微的咸香加浓浓的奶香,让烤奶皮好吃不腻,加入少量黑糖调味,是烤奶皮家族低糖代表。
黑芝麻口味香浓,浓浓的芝麻香味和奶香味的结合,甜度略微调高,喜欢吃甜口的吃一片就上瘾。