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锡林浩特牛肉干锡林浩特特产奶食品,舌尖上的内蒙发布时间:2017-11-1314:30:45.390来源:网络
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牛肉干的起源
第一种传说:起源于秦始皇的军队,秦军中的一支部队携带牛肉干出征,由于体积小重量轻,秦兵可边行军边食用,并且保持很好的体力,因此抢得战机,大获全胜,秦王得知此事大喜,便推广全军,使秦军作战力势如破竹,终得一统天下,因此秦军所制牛肉干可算得是牛肉干的鼻祖??
第二种传说:起源于孔子因由是孔子在鲁国广收门徒时,他收取的“学费”是“十条牛肉干”,这一条的确在春秋时间的文献中有记载。
第三种传说:起源于成吉思汗的蒙古大军,理由和秦始皇的军队雷同:可汗大军,屠牛取肉,制干为粮,铁骑征战,随军给养,所得之地,无不效仿,干制之法,传遍四方。
牛肉干用作“征战军粮”、“私塾学费”都有道理,但要说是起源却很牵强,这些传说不过是后人的“文化创造”。牛肉干真正的起源于人类
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