原标题：让内蒙古清真食品摆上更多国家的餐桌——访香港大嘉国际集团主席高艾历
“‘一带一路’战略为内蒙古清真食品产业带来了巨大商机，内蒙古企业应争取清真食品认证授权，让内蒙古清真食品摆上更多国家的餐桌。”10月24日，香港大嘉国际集团主席高艾历在接受本报记者采访时表示。作为清真产品市场准入认证的最权威认证机构之一，香港大嘉国际集团正谋划借“一带一路”政策布局内蒙古市场。
高艾历对记者说，在全球13亿穆斯林人口分布中，17的人口集中在东南亚地区，而中国国内亦有超过四千万回族人口，其日常衣食起居所需特殊标准的产品构成了极为庞大的清真产业。尽管全球清真产业非常庞大，增速也极为可观，但产业中只有20左右的产品获得认证。而那些尚待认证的产品正面临着不被市场承认的风险。
在高艾历看来，清真产品由于其具有不含大肉、酒精以及洁净品质的双重要求，对于传统制造企业和服务企业有着隐形的门槛，并非所有企业都愿意参与。
高艾历表示，内蒙古资源丰富，投资环境优越，发展潜力巨大，具备发展清真产业的基础条件、平台环境和要素支撑。“公司有望引进规模庞大的清真基金来支持内蒙古清真产业的发展，并正在联合企业进行合作，以期共同将市场蛋糕做大。直白地说，就是把钱带进来，把产品打出去。下一步，借助‘一带一路’的政策平台，蒙港双方将开展深度合作，全方位填补中部乃至中国清真产品认证空白，解决清真企业‘走出去’缺乏认证、缺乏资金、缺乏客户的问题，帮助内蒙古的清真产品转型升级。”（红艳）
