内蒙古火锅加盟，小肥羊等四火锅店纷纷发声明称其羊肉采购正规 羊肉发吗、小肥羊、小肥羊优惠券、小肥羊火锅。
和讯网消息近日的“掺假羊肉事件”引起广泛关注，多家火锅品牌店牵涉其中，这使得一些火锅店的生意大受影响。面对质疑，、傣妹、鼎中鼎澳门豆捞、品尚豆捞、陌生人等火锅店发表声明称，他们的羊肉都是不掺杂其他肉类的纯羊肉，来自正规渠道。
傣妹：从未与被查商户发生交易
5月7日，傣妹官网上刊登一篇转稿，稿件中上海傣妹餐饮有限公司行政总监王剑虹表示，他们的羊肉全部来自于内蒙古的一家供应商鑫河食品有限公司。“和他们合作将近10年了，我们有专门的工作组到源头去进货，这家公司有国家认可的营业许可证、动植物防疫合格证、食品许可证三证，羊肉都经过专业的检验，我们每次发货都要求查验检验报告、生产批次和送货单，核对清楚才进货。”
稿件中傣妹特别发声明称，针对近日有关媒体称“牧联国际冻品”商户仓库内标为“雨轩斋”的羊肉进入傣妹门店进行销售的消息，傣妹郑重表示，其数年来从未在漕宝路的鑫品批发市场采购过冷冻产品，更未与“牧联国际冻品”商户发生过任何一笔交易，相关职能部门已到其各门店进行突击检查，未发现有任何问题。
小肥羊：出事商户不是供应商
5月7日小肥羊在其官网上刊登一份声明，其中小肥羊明确表示，小肥羊所有直营及加盟经销商使用羊肉，均有统一采购标准。关于上海某批发市场某商户的可疑“羔羊肉卷”疑出货给小肥羊等相关内容，小肥羊仔细核实后，声明此商户不是小肥羊供应商，也无任何出货记录。
豆尚豆捞：已取消出事店的加盟资格
5月6日下午，品尚豆捞在官网上贴出声明称，此次上海周浦万达加盟店被查出掺假羊肉系该店违规自行采购，本公司已按合同取消该店的加盟资格，并将进一步追究损害公司品牌形象的责任。
澳门豆捞：我公司绝无存在掺假羊肉
5月6日上午澳门豆捞在其官网上的声明，澳门豆捞的“羊肉类”原料均来自内蒙古美洋洋食品有限公司，羊肉全部来自乌拉特草原，且要求并做到内蒙古美洋洋食品有限公司对羔羊卷肉定期向内蒙古质量技术监督局送检。其销售的“羊肉类”菜品绝对通过正规渠道采购，制作过程中绝无存在掺假羊肉，同时，也欢迎和感谢顾客朋友、职能部门及媒体朋友来共同监督。
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