3月21日，记者从2017年内蒙古自治区餐饮食品安全监管工作视频会上了解到，今年内蒙古餐饮食品安全监管工作突出抓好4项重点任务。
据了解，2017年，内蒙古餐饮食品安全监管工作要以进一步落实监管责任和主体责任为主要抓手，以内蒙古自治区成立70周年等重大活动餐饮食品安全保障为中心任务，突出抓好“餐饮业质量安全提升工程”、“四化”监管模式、量化分级管理等级提升“三年行动规划”、“明厨亮灶”四项重点工作任务，以节假日、春秋季开学、中高考、旅游旺季等重点时段为“重要节点”，着力抓好幼儿园和学校食堂、10桌以上婚宴等城市集体聚餐、建筑工地食堂、农村牧区集体聚餐、旅游景区餐饮、网络订餐食品安全“六个重点领域”，严把许可审查、人员健康、采购验收、食材储存、检验检测、加工制作、清洗消毒“七个重点环节”，干实事、求实效，持续加强日常监管，抓好队伍廉政建设和政治安全。确保监管队伍安全，确保餐饮食品安全。
《今年内蒙古餐饮食品安全监管工作重抓4项任务》相关参考资料:
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