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排队买来的包子竟然含铝小吃店生意火爆有内幕

发布日期:2016/6/16 6:23:59 浏览:425

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小吃店生意火爆背后隐藏着见不得人的“秘密”。日前,江苏淮安市淮安区法院作出判决,以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人孙锦文有期徒刑一年,缓刑一年零六个月,并处罚金人民币1万元;判处其妻戴礼英有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金人民币5000元。同时,禁止孙锦文夫妇在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

2015年3月,经老乡介绍,安徽芜湖男子孙锦文带着妻子来到淮安,经市场考察后,决定在淮安某乡镇开家小吃店。因孙锦文家的小笼包质地松软,口感好,小店一开业,每天来买包子的人络绎不绝,经常出现排队买包子的壮观景象。因生意太好,孙锦文夫妻又专门雇了两名妇女到店内打工。

虽然生意很好,但夫妻二人心里却不踏实。孙锦文知道小笼包口感松软的最大秘诀是,在发面的时候,要添加一种含有硫酸铝钾成分的香甜泡打粉。铝超标对人体有伤害,但是如果不加的话,蒸出来的小笼包口感就不好,而且发面的时间还会很长。因此,每次加香甜泡打粉的时候,虽然孙锦文和妻子心里害怕,但是为了小笼包好卖,每次发面还是添加泡打粉。

2015年9月,孙锦文的一个老乡被查处后,他停止了使用香甜泡打粉。但生意很快受到影响。于是,怀着侥幸心理,他又悄悄开始使用香甜泡打粉。

2015年11月13日,公安机关依法对孙锦文经营的小笼包店进行检查时,当场查获并扣押香甜泡打粉3袋,并随机提取小笼包和面粉样品送检。经检验,小笼包的铝含量超出国家食品安全标准3倍多。孙锦文夫妻二人到案后,对自己的犯罪事实供认不讳。法院经审理依法作出上述判决。(欧阳飞樊离)

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